Un sake de carácter estable, que el evaluador que enseñó el proceso de elaboración en la cervecería Iwanami consideró notable. Al tiempo que se disfruta plenamente del sabor y el suave aroma del arroz, se distingue por el hecho de que solo sus mejores cualidades permanecen en el paladar. Este delicado mouthfeel armoniza con una amplia gama de platos.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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