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Description
Isuzu Reiyo Gekkabijin es un sake de Makinoshuzouhonten en la prefectura de Okayama, donde Gekkabijin significa belleza a la luz de la luna, evocando una estética elegante y refinada. Okayama es reconocida por su cultivo de arroz Omachi, y el acceso de la cervecería a esta variedad patrimonial contribuye a la profundidad y complejidad de sabor característica del sake. La designación Reiyo sugiere que se trata de una expresión estacional o de una selección especial dentro de la gama Isuzu.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine