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Description
Elaborado en la Inagawashuzoten de Fukushima bajo la etiqueta Inagawa Kimmon Honjozo, este honjozo estándar ofrece un perfil limpio y cotidiano. De cuerpo ligero y accesible, proveniente de la tradición cervecera de Fukushima.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Inagawashuzoten & Co.
Fukushima
Esta cervecería fundada en el primer año de la era Kaei está ubicada al pie del Aizu Bandai, en un entorno natural notable donde la calidad es lo primero. Preserva la tradición mientras se dedica a la elaboración de sakes especiales.
Est.1848
BrandInagawa
Address4916 Inawashiro Inawashiro Yama Fukushima
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese