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Descripción
IKU'S SHIRO de Inata Honke Shuzo es una expresión moderna y estilizada diseñada para atraer a los aficionados al sake contemporáneos, con una estética limpia de etiqueta blanca acorde con su nombre minimalista. Producido en la prefectura de Tottori, el acceso de la cervecería al arroz Goriki y al agua pura de las montañas Chugoku sustenta la calidad de este sake, independientemente de su imagen poco convencional. La designación SHIRO (blanco) puede referirse al concepto visual o a un perfil de sabor delicado y ligero.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónTottori
BodegaInata Honten Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Alcohol9%
Grado de pulido48%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Inata Honten Co.,Ltd
Tottori
Brasserie tradicional ubicada en Yonago, prefectura de Tottori, cuyos orígenes se remontan al período Edo. Desde el primer año de Enpo (1673), se ha dedicado al arte de elaborar sake preservando la cultura local de la región San'in. Rodeada de la exuberante naturaleza al pie del monte Daisen en la región de Chugoku, la brasserie produce marcas como 'Inadahime' y 'Top Suirai'. En esta región con un clima y un entorno propicios para la elaboración del sake, la calidad del agua y el arroz se une a la dedicación de los toji para crear el Inada no Sake.
Fundada en1673
MarcaInatahime
Dirección325-16 Yomi Yonago Tottori
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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Yakitori (Tare)
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