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Description
Hyakuban Junmai Ginjo Namagenshu Yellow Label de Iwanoi Shuzo en la prefectura de Iwate es un junmai ginjo sin diluir y sin pasteurizar, con arroz pulido al menos al 60 %. El frío clima norteño de Iwate ofrece condiciones ideales para una fermentación lenta, y el formato genshu nama preserva la frescura a plena potencia y los vivos aromas afrutados del sake.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Iwanoishuzo Co.,Ltd
Iwate
Utilizando el agua y el arroz locales de Iwate y Hanaizumi, la destilería produce un 'sake local auténtico' profundamente arraigado en el clima de la ciudad.
Est.1917
BrandIwanoi
Address72 Kazu -kan Hanaizumi Ichinoseki Iwate
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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Yakitori (Salt)
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