Houhai Daiginjo es un daiginjo no-junmai premium de Miura Shuzo en Hirosaki, Aomori, que muestra la elegancia refinada alcanzable con arroz muy pulido y un toque de alcohol destilado para realzar los aromas. Elaborado con agua del monte Iwaki, encarna la dedicación de los hermanos Miura al equilibrio y la sutileza.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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