Honjozo Ichinoide

🍶

Description

El Honjozo Ichinoide de Kuge Honten en Oita, pulido al 65 %, toma su nombre del histórico manantial Ichinoide que ha abastecido de agua de fermentación a la kura durante generaciones. El agua de manantial limpia y rica en minerales de Oita aporta a este honjozo cotidiano una claridad y suavidad que lo definen.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionOita

BreweryKuge Honten Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kuge Honten Co.,Ltd

Oita

Aproximadamente el 60 % de las materias primas utilizadas provienen de productos agrícolas de la prefectura de Oita. En el futuro, esta proporción debería aumentar, y en tres años de elaboración, todos los ingredientes provendrán de fuentes seguras y confiables, especialmente de la ciudad de Usuki.

Est.1860

BrandIchinoide

Address382 Esumi Usuki Oita

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★