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Descripción
El Honjozo Ichinoide de Kuge Honten en Oita, pulido al 65 %, toma su nombre del histórico manantial Ichinoide que ha abastecido de agua de fermentación a la kura durante generaciones. El agua de manantial limpia y rica en minerales de Oita aporta a este honjozo cotidiano una claridad y suavidad que lo definen.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kuge Honten Co.,Ltd
Oita
Aproximadamente el 60 % de las materias primas utilizadas provienen de productos agrícolas de la prefectura de Oita. En el futuro, esta proporción debería aumentar, y en tres años de elaboración, todos los ingredientes provendrán de fuentes seguras y confiables, especialmente de la ciudad de Usuki.
Fundada en1860
MarcaIchinoide
Dirección382 Esumi Usuki Oita
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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