Arroz cultivado en Hokkaido y pulido al 70% forma este honjozo conmemorativo de Kinteki Shuzo en Shintotsukawa, Hokkaido, lanzado para celebrar la apertura de la línea Shinkansen de Hokkaido. Elaborado con las aguas subterráneas del río Tokubetsu procedentes de las montañas Pinneshippe, refleja la filosofía de elaboración arraigada en la comunidad de la cervecería.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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