Hohai Mohikamu Musume Junmai es un junmai rústico y centrado en el arroz, de Miura Shuzo en Hirosaki, Aomori. Elaborado según el característico enfoque de la destilería orientado a los platos y sin pretensiones, ofrece un carácter de sake cálido y honesto, bien adaptado para disfrutar caliente junto a la comida durante los fríos inviernos de Aomori.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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