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Descripción
Este junmai espumoso de Murashige Sake Brewery se carbona mediante una segunda fermentación en botella gracias a levaduras residuales, produciendo burbujas finas y sedosas con un final limpio y seco. Elaborado con un pulido del 60 %, la efervescencia lleva el suave umami del arroz mientras que la textura espumosa crea un estilo refrescante y versátil en la mesa.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Murashige Sake Brewing Co.,Ltd
Yamaguchi
Enclavada en las montañas de Japón, cerca del puente Kintaikyo, uno de los tres puentes más famosos del país, la cervecería se extiende al pie de las montañas.
Fundada en1959
MarcaKinkankuromatsu
Dirección5-101-1 Iwakuni Yamaguchi
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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