🍶
Description
Heisei 1nen Jozo Junmai Ginjo Koshu es un koshu de largo envejecimiento elaborado en 1989 (el primer año de la era Heisei) por Kameda Shuzo Co., Ltd en la prefectura de Chiba. Décadas de envejecimiento prolongado han profundizado el color y el sabor, desarrollando una complejidad oxidativa, con notas a nuez y caramelo muy por encima de un junmai ginjo típico, convirtiendo este sake de añada en un raro artefacto de la historia cervecera japonesa.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Kameda Shuzo Co., Ltd
Chiba
La elaboración de sake comenzó en esta región durante el año del calendario del tesoro (hacia 1751-1763), iniciada por Yamabushi y ofrecida a Dios. Desde entonces, la producción de sake tradicional se ha perpetuado durante más de 250 años y se transmite hasta hoy.
Est.1757
BrandJumangame
Address329 Kamogawa Chiba
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