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Descripción
El hatsufune Honjozo de Suisen es el primer prensado de la temporada — el arroz de Iwate al 70 % aporta dulzura delicada, cuerpo suave y carácter fresco de sake crudo, mejor servido frío.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Suisenshuzou Co.,Ltd
Iwate
Aunque sufrió graves daños por el Gran Terremoto del Este de Japón, la destilería tomó prestada una fábrica de otra empresa y reanudó la elaboración. Hace todo lo posible por regresar a la región de Kesen, donde lleva largo tiempo elaborando sake.
Fundada en1944
MarcaSuisen
Dirección136-1 Kunabata Inokawa Ofunato-shi Iwate
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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