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Description
Hakuryu Echigosodachi Junmai Daiginjo de Hakuryu Shuzo en Agano, Niigata, se produce con arroz de Niigata de origen local, cuyo nombre Echigosodachi significa 'criado en Echigo', subrayando el compromiso de la cervecería con los ingredientes regionales. Hakuryu Shuzo, fundada en 1839, recibió el Trofeo del 25 Aniversario Monde Selection por mantener una alta calidad durante 25 años consecutivos de reconocimiento con medalla de oro. Este junmai daiginjo expresa el ideal de Niigata de elegancia refinada con un delicado perfil aromático y un final limpio.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Hakuryu Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Hablar con la gente. Hablar sobre sake. Hakuryuu trabaja arduamente en búsqueda de un sake aromático.
Est.1839
BrandHakuryuu
Address3-7 Okayama Agano Niigata
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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🥈
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★★★★★
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🥉
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