Gokyou Junmainamazake es un junmai sin pasteurizar de Sakai Shuzo en Yamaguchi, elaborado con Nippon Bare pulido al 60%. Servido fresco y sin calentar, el estilo namazake preserva los aromas vivos y la textura animada característicos de la marca Gokyo, arraigada en la costa de Yamaguchi.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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