Yamada Nishiki y Nippon Bare se mezclan en este tokubetsu honjozo de Nakawashoten en la prefectura de Tokushima, que lleva el nombre del maestro de quinta generación. El uso de dos variedades de arroz distintas refleja el enfoque de fermentación heredado de la cervecería.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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