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Ginjo Nihonkoku

🍶
Description

Las montañas en la frontera de la prefectura de Hokuetsu están asociadas con las leyendas del nacimiento de Japón. Este famoso sake 'Nihonkoku' es un sake local elaborado con el agua pura 'Kichijo Shimizu' (una de las 100 aguas célebres de la era Heisei), que brota del pueblo 'Daikai' al pie del monte Nihon, con el delicioso arroz de Hokuetsu y técnicas tradicionales. Producto de venta regional limitada.

Specifications
CategoryGinjo
RegionNigata
ABV15%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Taiyo Sake Brewery Co.,Ltd

Nigata
Un pionero del sake Ginjo. Uno de nuestros hitos históricos, totalmente dedicado a la construcción de un 'sake delicioso', fue el primero en comercializar el Ginjo en todo el país (1972). Todo el arroz para sake utilizado actualmente en la elaboración es arroz de la prefectura de Niigata.
Est.1945
BrandTaiyouzakari
Address1-4-31 Iino Murakami Niigata

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine