🍶
Description
Envejecido hasta el final del verano, está terminado con un umami suave y un sabor profundo. El final es largo, y se puede apreciar plenamente el aroma del arroz, suave y esponjoso. El sabor de maduración, apropiado para el otoño de la abundancia, realza aún más el placer de la mesa otoñal.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Mitsutake Shuzojo Co.
Saga
Adoptando el lema 'innovación desde la tradición', la cervecería capta con precisión el flujo del tiempo y mejora continuamente la calidad de cada producto, preservando al mismo tiempo las antiguas técnicas de elaboración.
Est.1688
BrandMitsutake
AddressHamacho Kashima Saga
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
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🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
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6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
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7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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