Toushitsuzeroreishu es el sake frío sin azúcar de Gekkeikan, desarrollado gracias a las capacidades centenarias del laboratorio de investigación de la cervecería para eliminar el azúcar residual manteniendo un perfil limpio de sake. Fundada en 1637 en Fushimi, Gekkeikan aplica la ciencia moderna de la fermentación para atender las preferencias contemporáneas de los consumidores que cuidan su salud sin sacrificar la bebibilidad.
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