Descripción
Suzaku es un sake de estilo junmai ginjo, elaborado con arroz más pulido que el de un junmai normal. Ese arroz más fino, fermentado lentamente a bajas temperaturas, otorga a este sake aromas afrutados y una elegancia propia de su homónimo. «Suzaku» es el elegante pájaro mítico, similar al fénix, considerado el noble guardián del sur.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónKyoto · Kyoto Junmai Ginjo →
BodegaGekkeikan USA
MarcaGekkeikan
Alcohol15.5%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
Check-ins y reseñas (1)
Sachin Chaudhry
Jul 18, 2025, 9:49 AM
Masahiro
Sep 10, 2023, 4:56 AM
Ligero y suave. Un poco menos de aroma en el retrogusto. También sentí sequedad y un aroma muy leve en el retrogusto. Fácil de seguir bebiendo. Comprado en una tienda de comestibles local por $16.
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