Descripción
Haiku está clasificado como un tokubetsu junmai, donde "tokubetsu" significa "especial" y hace referencia al cuidado extra que se pone en la preparación del arroz. El arroz usado para elaborar Haiku se pule hasta el 60 %, un 10 % más que el Traditional junmai. Una fermentación más lenta y cuidadosamente controlada le otorga a Haiku una fragancia elegante y un paladar refinado.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónCalifornia
BodegaGekkeikan USA
MarcaGekkeikan
Alcohol14%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Dónde beber
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Dallas, TX · United States
San Francisco, CA · United States
Reseñas
Check-ins y reseñas (2)
Brian
Aug 14, 2024, 1:55 PM
Un sake de mesa ligero y muy fácil de beber
Traducido automáticamente
Masahiro
Jul 26, 2024, 1:00 AM
La textura en boca es suave y sedosa, con un carácter afrutado. El regusto conserva un aroma a arroz bien definido. Al venir de una gran bodega de sake, no esperaba mucho, pero me llevé una grata sorpresa. Es un placer disfrutar de un sake de tanta calidad a este precio.
Traducido automáticamente
Fruity
Floral
Aromatic
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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