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Garyubai Junmai Ginjo Spring has come.

🍶
Description

El Homare Fuji, el arroz para sake emblemático de Shizuoka, se pule al 55 % en esta edición estacional de primavera. El prensado tiene lugar al amanecer a comienzos de la primavera, revelando una dulzura afrutada con el rico bouquet característico de la destilería y una sutil frescura aportada por una ligera carbonatación.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionShizuoka
ABV16%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Sanwa Shuzou

Shizuoka
Ubicada casi en el centro de la prefectura de Shizuoka, famosa por el monte Fuji, la cervecería elabora sus productos Ginjo en pequeñas series, sin compromisos ni atajos. La única diferencia entre las distintas expresiones radica en el tipo de arroz y el grado de pulido. El lema es utilizar más de diez variedades de arroz crudo para disfrutar de la diversidad de sabores y aromas. 'Wolong' es la analogía de un héroe oculto en la sombra, esperando la oportunidad de realizar sus ambiciones. Con este espíritu, la cervecería bautizó su sake 'Wolong Plum', con la esperanza de que algún día sea celebrado en todo el mundo.
Est.1686
BrandGaryuubai
Address501-10 Nishikubo Shimizu-ku Shizuoka Shizuoka

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine