Funaotaki Daiginjo Furosuto utiliza Yamada Nishiki pulido al 35 % de la cervecería Shibasaki Shuzo, en Gunma. La etiqueta de escarcha en la serie Funaotaki Daiginjo comparte la misma base de Yamada Nishiki altamente pulido y el agua de manantial de la montaña Haruna que la expresión insignia, con un carácter más suavizado y de estructura delicada.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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