Fukushima Univercity Junmai Ginjo Yui Okawarinoen Project

by kinsuisho Shuzoten Company · Fukushima

🍶

Description

Junmai Ginjo Yui, fruto de un proyecto de colaboración entre la Universidad de Fukushima y una cervecería local, se elabora con arroz cultivado en el campus en el marco del proyecto Okawarinoen, que combina la educación agrícola con la artesanía cervecera.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionFukushima

Brewerykinsuisho Shuzoten Company

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

kinsuisho Shuzoten Company

Fukushima

Como única cervecería de sake de Fukushima City, el maestro cervecero es también ciudadano de Fukushima. La cervecería apunta a producir un sake limpio, perfumado y refrescante en boca. Ha ganado numerosos premios en el Concurso Nacional de Sake, incluidas 8 medallas de oro consecutivas desde 2008.

Est.1895

BrandKinsuishou

Address29 Honmachi Matsukawa Fukushima Fukushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Fukushima Univercity Junmai Ginjo Yui Okawarinoen Project

kinsuisho Shuzoten Company

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