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Description
Fukujumatsunoi es producido por Shiraso Shuzo en la prefectura de Tochigi, una region conocida por su elaboracion con agua suave y sus estilos de sake limpios y adaptados a la gastronomia. No se encontro informacion especifica del producto sobre el arroz, el grado de pulido o el perfil de sabor para esta expresion.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Shiraso Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
El sake es el alma del cielo. Cuando las personas del territorio crean este sake, lleva en él la memoria del lugar. La cervecería continúa elaborando con el agua, las personas y el arroz del territorio.
Est.1907
BrandFukujumatsunoi
Address715-2 Ogawa Nakagawa Nasu Tochigi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine