El Ginjo sake de la más alta calidad de la cervecería Fuji Kinu. El arroz utilizado es Yamada Nishiki con una tasa de pulido del 40%. La suavidad en boca y la dulzura limpia y cortante lucen especialmente servido frío. Los mariscos como el sashimi pueden acompañarlo bien como aperitivo.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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