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Descripción
Daiginjo elaborado con Yamada Nishiki pulido al 40 %, lanzado como edición regalo para el Día del Padre por esta cervecería de Ichinoseki, Iwate. Elaborado por un toji formado en la tradición Nanbu, se nutre del agua de manantial de montaña de la cordillera Ou.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónIwate · Iwate Daiginjo →
BodegaSekinoichishuzo Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16.5%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Reseñas
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Sekinoichishuzo Co.,Ltd
Iwate
El agua subterránea que brota de las montañas Ou y el arroz para sake cuidadosamente seleccionado son elaborados por el Nanbu Toji, reconocido por su maestría en el Ginjo. La destilería se esfuerza cada día por alcanzar el objetivo de 'elaborar el mejor sake que alegre a las personas del mundo'.
Fundada en1918
MarcaSekinoichi
Dirección5-42 Tamura Ichinoseki Iwate
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