El Yaminari Shusui (Trueno y Agua de Otoño) Junmai Daiginjo Murokanamagenshu de Fuji Shuzo en Tsuruoka, Yamagata, usa arroz Dewa no Sato pulido a un premium de 38%, una de las expresiones mas refinadas de la gama de la cerveceria. Embotellado sin filtrar, sin pasteurizar y sin diluir por esta cerveceria fundada en 1778, ofrece un caracter daiginjo concentrado y altamente pulido con la plena intensidad que muroka namagenshu proporciona de manera unica.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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