El Arata Kisui (Agua Pura Fresca) Junmai Murokanamagenshu de Fuji Shuzo en Tsuruoka, Yamagata, esta elaborado con arroz Tsuya Hime pulido al 70% y embotellado sin filtrar y sin pasteurizar para un caracter de arroz puro accesible pero vibrante. Fundada en 1778 y ahora en su 13a generacion, la cerveceria aporta el mismo compromiso con la frescura y la autenticidad a cada nivel de su extensa gama muroka nama genshu.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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