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Descripción
El Akizake (Sake de Otoño) Junmai Ginjo Murokanamagenshu de Eiko Fuji en Fuji Shuzo en Tsuruoka, Yamagata, es una edicion estacional elaborada para disfrutarse en otoño, cuando la profundidad suave de un ginjo muroka nama genshu acompana naturalmente los platos mas ricos de la temporada de cosecha. La cerveceria fundada en 1778 y ahora en su 13a generacion lanza esta expresion con el mismo caracter sin filtrar, sin pasteurizar y sin diluir que define su estilo de la casa durante todo el año.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónYamagata · Yamagata Junmai Ginjo →
BodegaFuji Shuzo Co., Ltd.
MarcaEiko Fuji
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Fuji Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Cervecería de sake de Yamagata que perpetúa un brassage artesanal a la antigua, con un vínculo histórico con Kiyomasa Kato.
Fundada en1778
MarcaEikoufuji
Dirección3-32-48 Oyama Tsuruoka Yamagata
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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