Elaborado especificamente para su presentacion a los prestigiosos Concursos Nacionales de Nuevo Sake de Japon, el Kanpyokai Jikomi Daiginjo de Fuji Shuzo en Tsuruoka, Yamagata, usa Yamada Nishiki pulido al 35% para una precision de nivel competicion. Esta cerveceria fundada en 1778, cuyo joven toji Kodai Kato gano una medalla de oro en el Concurso Nacional de Sake de Japon, aporta ese mismo estandar competitivo a esta expresion raramente ofrecida.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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