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Descripción
Prensado con la tradicional prensa de madera fune durante dos días y dos noches, este ginjo nama de la Joetsu Shuzo en Niigata está pulido al 55 % y fermentado lentamente para desarrollar un aroma fresco y limpio con una suave y delicada dulzura. La cervecería produce sake en Joetsu desde 1804, utilizando agua de manantial de pozo profundo para todo el brassage.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Jouetu Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Una elaboración de sake que cuida el estilo contemporáneo apreciando los métodos antiguos.
Fundada en1804
MarcaEchigobijin
Dirección508 Iida Joetsu Niigata
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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