🍶
Description
Un sake elaborado con arroz de Niigata muy finamente pulido. Fresco y de paso suave en el paladar.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Hasegawa Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Una pequeña destilería de sake situada en Settaya, ciudad de Nagaoka, prefectura de Niigata. Un sake tradicional transmitido desde su fundación en Tempo 13. El sake al que aspira la destilería Hasegawa es una bebida que complementa la comida sin imponerse sobre ella.
Est.1842
BrandEchigosekkobai
Address2-7-128 Settaya Nagaoka Niigata
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese