El Awa Yamada Nishiki de Tokushima pulido al 38% define este daiginjo de una brasserie de Saitama fundada en 1748 a lo largo del río Tone. La marca 力士 (Rikishi) ganó la Medalla de Oro en la Competición Nacional del Nuevo Sake 2018, y la brasserie utiliza agua premium de la región de Musashino en su cuidadosa elaboración de nivel competición.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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