Daiginjo Kurokui Shizuku

🍶

Description

El Yamada Nishiki pulido al 40 % da forma a este Daiginjo Kurokui Shizuku de la Kuge Honten en Oita City. El método de prensado por goteo shizuku recoge el sake únicamente por gravedad desde bolsas de moromi suspendidas, obteniendo la fracción más pura y aromática de este daiginjo galardonado.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionOita

BreweryKuge Honten Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kuge Honten Co.,Ltd

Oita

Aproximadamente el 60 % de las materias primas utilizadas provienen de productos agrícolas de la prefectura de Oita. En el futuro, esta proporción debería aumentar, y en tres años de elaboración, todos los ingredientes provendrán de fuentes seguras y confiables, especialmente de la ciudad de Usuki.

Est.1860

BrandIchinoide

Address382 Esumi Usuki Oita

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★