🍶
Descripción
El Yamada Nishiki pulido al 40 % o menos se elabora lentamente a bajas temperaturas, dando lugar a un sake con aromas afrutados y sabores suntuosos propios del daiginjo.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
伝え磨かれた技にて、酒造りの思いを込め丹念に醸した吟醸酒です。吟醸酒がいだくフルーティーで華やかな香り、すっきりとした淡麗な味をお愉しみいただける辛口の酒です。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Sentoku Shuzo Co.,Ltd
Miyazaki
Como único especialista en sake de la prefectura de Miyazaki, la destilería utiliza las aguas del río Gokase, que se clasifica entre las de mejor calidad de Japón. El arroz en bruto proviene de las variedades adecuadas para la elaboración de sake en la prefectura de Miyazaki, especialmente Yamada Nishiki y Hanakagura, aprovechando así las características locales y las materias primas.
Fundada en1903
MarcaSentoku
Dirección2-1-8 Ose Town Nobeoka Miyazaki
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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