Yamada Nishiki de grado especial de Yoshikawa, ciudad de Miki, prefectura de Hyogo, pulido a un extremo 35 % para este daiginjo insignia. Galardonado con el Gran Premio de Calidad de Monde Selection durante siete años consecutivos (2016-2022), se elabora con agua pristina de la cordillera Mineoka por la cervecería de sake más antigua de Chiba, fundada en 1758.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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