🍶
Descripción
Un honjozo karakuchi cuyo sabor y viveza en boca han forjado su reputación. Disfrutado frío o caliente, se muestra refrescante y sedoso, con una gran facilidad de degustación.
Especificaciones
CategoríaOther
RegiónNiigata
BodegaNiigatameijo Co.,Ltd
MarcaChojazakari
ArrozRice from Niigata
Alcohol15%
Grado de pulido58%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Dónde comprar
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Niigatameijo Co.,Ltd
Nigata
Echigo produce también arroz famoso en todo el país, perfecto para el sake. El arroz sake, a diferencia del arroz de mesa, debe ser poco pegajoso, tener buena absorción de agua, granos grandes y un 'corazón blanco' en el centro del grano. Echigo se enorgullece de su arroz 'Koshi Tanrei' como arroz especialmente adecuado para la elaboración. Este arroz sake especialmente cultivado se produce en cultivo por contrato con agricultores. Niigata utiliza las técnicas más avanzadas de pulido y uso de este arroz para producir su reputado sake.
Fundada en1938
MarcaKoshinokanchuubai
Dirección1-8-39 Toei Ojiya Niigata
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