Description
Presentación en botella grande (okan-bin) del Chichibunishiki Kinin futsu-shu, pulido al 70 % y apto para servir caliente. Procede de la cervecería Yaohonten en Chichibu, Saitama, donde la notable variación de temperatura entre estaciones favorece una fermentación lenta y constante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Yao Honten Co.,Ltd
Saitama
El sake emblemático 'Chichibu Nishiki' se elabora en una destilería turística abierta desde hace más de 250 años, llamada 'Bosque de la Destilería de Sake', donde los visitantes pueden recorrer las instalaciones, degustar y comprar.
Est.1749
BrandChichibunishiki
AddressChichibu Saitama Bessho Kubo Iomi 1432
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
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5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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