Description
El Miyama Nishiki pulido al 50 % forma este daiginjo de Yao Honten en Chichibu, Saitama, bajo la etiqueta Chichibunishiki. Fundada en 1749, la cervecería usa Miyama Nishiki de Nagano molido en casa con agua de manantial de la sierra de Chichibu, produciendo un daiginjo fragante y afrutado.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Yao Honten Co.,Ltd
Saitama
El sake emblemático 'Chichibu Nishiki' se elabora en una destilería turística abierta desde hace más de 250 años, llamada 'Bosque de la Destilería de Sake', donde los visitantes pueden recorrer las instalaciones, degustar y comprar.
Est.1749
BrandChichibunishiki
AddressChichibu Saitama Bessho Kubo Iomi 1432
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Food type guide
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