Chichibunishiki Daiginjo

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Description

El Miyama Nishiki pulido al 50 % forma este daiginjo de Yao Honten en Chichibu, Saitama, bajo la etiqueta Chichibunishiki. Fundada en 1749, la cervecería usa Miyama Nishiki de Nagano molido en casa con agua de manantial de la sierra de Chichibu, produciendo un daiginjo fragante y afrutado.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionSaitama

BreweryYao Honten Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Yao Honten Co.,Ltd

Saitama

El sake emblemático 'Chichibu Nishiki' se elabora en una destilería turística abierta desde hace más de 250 años, llamada 'Bosque de la Destilería de Sake', donde los visitantes pueden recorrer las instalaciones, degustar y comprar.

Est.1749

BrandChichibunishiki

AddressChichibu Saitama Bessho Kubo Iomi 1432

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★