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Descripción
Honjozo nigori namazake (sake turbio sin filtrar y sin pasteurizar) pulido al 60 % en esta kura de Chichibu. Los sedimentos de arroz sin prensar mantenidos en suspensión le confieren un cuerpo cremoso y con textura, mientras que el carácter namazake aporta frescura. Elaborado con el agua de manantial calcáreo de Chichibu, es una especialidad estacional con dulzura delicada y un final vivo y rústico.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Taise Co.,Ltd Chichibukikusui Shuzojo
Saitama
La destilería se esfuerza por preservar los métodos artesanales de antaño para seguir produciendo un sake rico y sólido en el espíritu tradicional.
Fundada en1625
MarcaChichibukojirou
Dirección3786-1 Shimoyoshida Chichibu Saitama
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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