Producido en la cervecería Bungo Fuji en Yufu, prefectura de Oita, el Satokagura es un sake de mesa tradicional de la gama que se ha mantenido desde la fundación de la cervecería en Meiji 1. Elaborado con un enfoque artesanal usando agua local y mecanización mínima, representa el estilo de consumo cotidiano de este pequeño productor regional.
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