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Descripción
Chichibu Shibazakura Junmai obtiene su agua del acuífero del monte Buko, inscrito en la lista Heisei Meisui Hyakunsen. Elaborado en una destilería de Chichibu fundada en 1753, este sake de arroz puro lleva el umami del arroz y la suave riqueza que la destilería busca en su gama orientada a la gastronomía.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Buko Shuzo Co.,Ltd
Saitama
Masamune Takeko se inspira en el famoso pico de Chichibu, el monte Buko. La destilería mantiene viva la historia de Chichibu desde su fundación en el año 3 de la era Herenda.
Fundada en1753
MarcaBukoumasamune
Dirección21-27 Miyako Chichibu -shi Saitama
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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