Descripción
Este junmai de Bandai Shuzo en Fukushima, bajo la etiqueta Bandaiyama, utiliza arroz y tasa de pulido no divulgados. Elaborado en la región de Aizu de Fukushima, aprovecha el clima frío de la zona para una fermentación lenta y cuidadosa.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Bandai Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Al pie del monte Bandai, un agua subterránea cristalina procedente de los manantiales de Bandai Nishiyama, seleccionada entre las 100 aguas famosas de Japón, y un sake elaborado por un tenaz artesano de Aizu. Eso es el 'Sake Bandaiyama'.
Fundada en1980
MarcaBandaisan
Dirección2568 Bandai Bandai Bandai Fukushima
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