Description
Aqua Dolce es un junmai genshu de bajo contenido alcohólico, aproximadamente 10 % ABV, de Asahara Shuzo en Moroyama, Saitama, pulido al 70 %. El formato sin diluir a alcohol reducido preserva una dulzura natural y una textura suave que lo hace accesible incluso para quienes se inician en el sake. Servido frío, caliente o mezclado con zumo, este sake versátil cruza la frontera entre el nihonshu tradicional y los estilos de bebida modernos.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Asahara Brewery Co.Ltd.
Saitama
Presente desde cinco generaciones en Moroyama, elabora sake con todo su equipo imaginando la sonrisa que aparece de manera espontánea en el rostro de quien lo degusta.
Est.1882
BrandBiwanosasanami
Address94 Moro Hongo Moroyama Iruma Saitama
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese