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Description
Aoitsuru Hisho de Inamoto Shuzo en la prefectura de Hyogo es un sake bajo la etiqueta Aoitsuru (Grulla Azul), un nombre asociado con la gracia y la longevidad en la cultura japonesa. Como expresión especial fuera de las categorías ginjo o junmai estándar, se apoya en el arroz premium de Hyogo y el agua regional suave para una base refinada. La imagen de la grulla azul sugiere un sake de carácter elegante y etéreo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine