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Descripción
Tokubetsu junmai pulido al 60 %, este Amekammuri Kasumi de Suisen Shuzo en la prefectura de Iwate se elabora durante la temporada más fría con agua del monte Hikamisan. El resultado es un sake limpio y contenido, con suaves sabores de arroz y un final firme y refrescante.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Reseñas
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Suisenshuzou Co.,Ltd
Iwate
Aunque sufrió graves daños por el Gran Terremoto del Este de Japón, la destilería tomó prestada una fábrica de otra empresa y reanudó la elaboración. Hace todo lo posible por regresar a la región de Kesen, donde lleva largo tiempo elaborando sake.
Fundada en1944
MarcaSuisen
Dirección136-1 Kunabata Inokawa Ofunato-shi Iwate
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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