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Descripción
Akatsuki Shuzo está ubicada en Yasu City, en la prefectura de Shiga, una región cuya cultura cervecera está moldeada por el agua excepcionalmente suave que desciende de las montañas que rodean el lago Biwa. La cervecería utiliza arroz cultivado localmente y agua de montaña pura para producir un sake que refleja el estilo suave y discreto asociado con la elaboración de la región de Omi.
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Fundada en1596
MarcaAkatsuki
Dirección1389 Kochihara Yasu Shiga
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese