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Description
Entre los numerosos vinos de ciruela macerados en sake, el de Kido Izumi Sake Brewery destaca por utilizar el junmai Afs como base. El extracto de ciruela es concentrado, ofreciendo un sabor de vino de ciruela inédito. Una recomendación para los amantes del Junmai AFS y los aficionados al vino de ciruela. La acidez refrescante del junmai AFS se mezcla con la acidez natural de las ciruelas para una boca únicamente fresca. Disfrútelo bien frío o con hielo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Kidoizumi Shuzo Co., Ltd
Chiba
El método de elaboración se basa en una técnica yamahai de alta temperatura para preparar el moto utilizando bacterias lácticas naturales. El lema es producir 'buen sake' mediante una fermentación natural, sin emplear aditivos químicos.
Est.1879
BrandKidoizumi
Address7635-1 Ohara Isumi Chiba
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