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Fundada en el primer año de la era Ansei, Mizuhonishiki utiliza arroz de sake local y su propio Mizuhogin, producido en pequeñas cantidades, para elaborar un sake artesanal con agua efervescente. Un albergue llamado 'Mizuhoan' se encuentra también contiguo a la destilería.
- Fundada en
- 1854
- Ubicación
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- Dirección
- 940 Fujiyoshi Daizenji Kurume -shi Fukuoka
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