Fukugenshuzou Kabushikigaisha

La producción está deliberadamente limitada. Solo se conserva el sake de los sueños, elaborado con el mayor cuidado por el señor Mori y los cerveceros. El proceso de elaboración se lleva a cabo día y noche en Azumino durante la temporada fría. El agua utilizada es agua de pozo pura y fría que brota de los Alpes del Norte. El arroz para sake es cultivado internamente por los propios elaboradores con reducción de pesticidas. A esto se suma el secreto transmitido de generación en generación desde la época Edo. Seguimos elaborando sake auténtico sin dejarnos llevar por las tendencias.